Hayırlı günler.. Evdeki modem bozuldu ve hattımın interneti de bitince kaldım ortada ?.. Neyse ki için sorun çözüldü, yeni modem geldi. Geldi ama benim sunum yapasım olmayınca tadı harika olan tavuklu makarna tarifini sade bir şekilde de olsa sunayım istedim. Bu tarif makarnadan ana yemek mi.olur diyenlere gelsin. Oluyor hem de çok doyurucu ve lezzetli oluyor ??
Tavuk Soteli Makarna:
1/2 paket makarna
300 gr. Minik kuşbaşı doğramış tavuk fileto
1 adet soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
1 adet köy biberi
5-6 adet mantar
1 adet irice betemek domates(yemeklik)
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, köri
Tuz, Sıvı yağ
Makarnayı ( ben evde olan yüzük makarna tercih ettim ) tuz ve sıvıyağ ilavesiyle haşlayın.
Soğanı ve sarımsağı sıvıyağ döktüğünüz bir tavada kavurup ince doğranmış köy biberini ekleyin. Tavuğu da ilave edip suyunu çekene kadar biraz kavurup mantar ve baharatları ekleyin. En son tuz ve kuo doğradığınız domatesi ekleyin. Domatesi çok eriyip pişirmeden bor kaç dakika sonra ocağın altını kapatın. Haşlanan makarnaya ekleyin. Dilerseniz üzerine benim gibi İzmir tulum rendeleyin.
Afiyet olsun.