Çay yanına çabucak ve lezzetli bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Ayrıca sıvıyağ ile yapılıyor. Hazırlaması 10 dk , pişmesi en fazla 15 dk. olan bu tahinli kurabiye tarifini @pinarinmutlumutfagi sayfasında görünce hemen denedim. Ben susamsız yapardım bu tarifi ama susama daha bir güzel oldu. @pinarinmutlumutfagi Pınar ‘ın diğer tarifleri de oldukça güzel. ???
Susamlı Tahinli Kurabiye:
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı tahin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı kavrulmuş susam
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Tüm malzemeleri bir derin yoğurma kabında yoğurup cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 175 derece fırında 12-13 dk kadar pişirin. Kurabiyeler çatlamış olmalı.
Afiyet olsun.