Beyazlara bürünmüş bir Türkiye var herhalde bugün. İstanbul ‘a da beklenen lar geldi. Yoğun olmasa da etrafı beyaza bürüdü. Dışarıda yağan karı seyretmek ayrı keyiflidir. Bir elinizde çayınız olmalı. Yanina da öneri benden gelsin. Yapımı kolay ,hızlı tuzlu kek eminim hoşunuza gidecek…
Patatesli Pazılı Tuzlu Kek:
2 adet yumurta
2 orta boy patates
6-7 adet pazı yaprağı
1 adet kuru soğan
1 su bardağı un(@kaptanlarun
1 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber, zerdeçal ve kırmızı toz biber
Üzerine : Susam veya çörek otu
Bir serin kapta yumurtayı çırpın.
Üzerine süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Küp halinde doğradığınız patates, ince kıyılmış pazı yapraklarını da ekleyin. Unları, tuz ,baharat ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıp yağlanmış bir düz kalıba dökün. Üzerine susam veya çörek otu serpin. 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.