2013 ün İlk İftar Daveti

Bu senenin ilk iftar  davetini gerçekleştirmiş olduk. Sofradakilerimiz genelde sizlerle daha önceden paylaştığım tarifler. Bu sefer pilav yapmaktan kaçındım ve ana yemek olarak sebzeli beşamel soslu eti tercih ettim. Hafif tarifler olmasına gayret ediyorum böyle sofralarda. Sanırım yeterince hafif oldu(kızarmış paçanga haricinde tabii); çünkü doyarak ama ağırlaşmadan sofradan kalkmak nasip oldu çok şükür :)Sizler için öneri olması açısından işte sofradakiler…

• İftariyelikler
• Mercimek Çorbası
• Paçanga Böreği

• Fırında Yaz Sebzeli Beşamel Soslu Et (daha önce kış sebzeli yaptığımdan farklı olarak kabak ve patlıcan ile yaptım)
• Fırında Baharatlı Patates
• Lübnan Usulü Cacık
• Marullu Salata
• Kabak Tatlısı (bu sefer fırında pişirip dondurma ile servis yaptım)
• Ev Yapımı Limonata
• Muhallebili Kadayıf Tatlısı (misafirimiz Tülin Abla yapıp getirmiş)

Herkese hayırlı iftarlar diliyorum… Afiyetle kalın…