Lahana ve kereviz kışın vazgeçilmez sebzeleri. Bunların ayrı ayrı yaptığım salatalarını bu sefer birleştireyim istedim. İkisi de çiğ ve bu nedenle vitamin…
Cumanız müberek olsun. Hayırlı ve ibadeti bol bir Cuma nasip etsin Rabbim cümlemize. Bir İzmir’li olarak bu tarifi çok önceden vermeliydim ama…
Herkese hayırlı günler. Hediyeleşmeyi severim ve Lezzet Tabağı’ndan Şükran Hanım çekilişi duyurduğunda gördüğüm hediyelerde çok hoşuma gittiği için ben de hemen bir…
Herkese hayırlı günler. Güneşin arada göz kırptığı İstanbul’da yaklaşık 1 haftadır oldukça soğuk bir hava var. Ama güneşi görebilmek yine de güzel.…
Hafta sonunda misafilerime ikram ettiğim pideyi paylaşmak istiyorum. Yumuşacık hamuru çok hoşunuza gidecek bence. Ayrıca farklı harçlarla da deneyebilirsiniz. Ben daha önce…
Üzerinize afiyet biraz hastayım, o nedenle hemen tarife geçiyorum. Hayırlı bir hafta geçirmeniz dileklerimle… Rabbim gününüzü bereketli eylesin. Susamlı Tavuk: 400 gr.…
Ayva ve kuru meyveler Osmanlı Mutfağı’nın vazgeçilmez bir parçası özellikle de etli yemeklerde. Biz artık günümüzde Osmanlı Mutfağı’nın bu yönünden zeytinyağlılar haricinde…
Herkese hayırlı günler arkadaşlar. 20 Aralık 2010 tarihinde “Hadi hayırlısı” diyerek başladı Yersofrası’nın yolculuğu ve bugün 1 yaşını doldurdu. Geçmiş 1 yılda…
Hayırlı bir hafta geçirmenizi diliyorum öncelikle. Her sebze gibi mantarı da çok seviyorum ve çorbasını ayrı bir severek içiyorum. Mantar çorbası denince…
Tatlı krizlerine şip şak bir çözüm. Hem de mükemmel ikili muz ve çikolata ile. Kolayca yapacağınız ve bir çırpıda tükenecek bir tatlı bakıyorsanız…
Daha Yeni Yazılar